طرز تهیه پیتزا دوناتی

0
476

پیتزا دوناتی خیلی خوشمزه است و برای پذیرایی درجشن ها، میهمانی های رسمی و دورهمی های خانوادگی و دوستانه گزینه مناسبی است. این پیتزاهای حلقه ای برای میان وعده مدرسه و عصرانه نیز دلچسب هستند.
مواد لازم:

آب گرم………… ۱ لیوان
شیر گرم ………. ۱/۲ لیوان
خمیر مایه فوری ……… ۱ قاشق غذاخوری
آرد سفید……….به مقدار لازم
کالباس خردشده…….. ۲ لیوان
فلفل دلمه ای……….. ۱ عدد

نمک و فلفل و زرد چوبه و آویشن به مقدار لازم
شکر ۱/۲ قاشق مرباخوری

طرز تهیه پیتزا دوناتی :

شکر و خمیر مایع را مخلوط می کنیم و داخل آب گرم می ریزیم کنار می گذاریم تا عمل بیاید.

شیر گرم را داخل ظرفی ریخته و تمام ادویه ها را به آن اضافه می کنیم بعد خمیر مایع را که عمل آمده و داخل شیر می ریزیم و مخلوط می کنیم.

آرد را به مقداری که خمیرشلی به ما بدهد اضافه می کنیم.

کالباس را با رنده درشت رنده کرده به همراه فلفل دلمه نگینی خردشده داخل خمیر می ریزیم و هم می زنیم و بعد به اندازه ای که خمیر به دست نچسبد آرد می ریزیم آرد را کم کم اضافه کنید.

خمیر آماده شده را کنار بگذارید به مدت ۱ ساعت و نیم پف کند بعد که خمیر آماده شد آن را پهن می کنیم و قالب می زنیم.

داخل ظرف گودی روغن می ریزیم خوب که داغ شد دونات ها را داخل آن می اندازیم تا غوطه ور شود و سرخ شود.